PILLIGA STORY

호주 New South Wales 북서부에 위치한 산림의 보고 Pilliga National Park는
호주에서 손꼽히는 청정지역의 상징입니다. 해와 달, 비와 바람 그리고 새소리까지 머금은
캄포나무의 나무결은 바쁜 우리의 일상 속에서 미처 깨닫지 못했던 자연의 감성을 전해줍니다.
Pilliga Camphor Laurel은 호주 청정 자연 그대로를 담은 이야기를 우리 식탁에 펼쳐놓고자 합니다.

KILN DRYING

Pilliga Camphor Laurel은 킬린 드라잉 공법으로 생산되고 있습니다.
일반적으로 나무를 햇볕에 말리거나 단순한 공기 건조와는 달리 킬린 드라잉이라는
고온 건조 공법으로 알맞은 온도와 습도로 맞춰 최적화된 환경에서 도마를 생산합니다.

FAB SLABS TIMBER

Pilliga Camphor Laurel은 품질 좋은 캄포나무 도마를 소비자들에게 선보이기 위해
호주 FAB SLABS TIMBER사와 기술 계약을 맺고 캄포도마를 독점공급하고 있습니다.
FAB SLABS TIMBER사는 오랜 시간 쌓아온 장인의 기술력과 노하우를 바탕으로 호주 현지에서도
인정받고 있는 캄포나무도마 생산회사입니다. 질 좋은 캄포나무 선별부터 제작, 생산되어
도마 한 개가 만들어지기까지 호주 장인의 노력은 앞으로도 계속 될 것입니다.

[ PILLIGA CAMPHOR LAUREL ]

캄포도마

Pilliga Camphor Laurel은 실용성과 내구성을
동시에 충족시킬 수 있는 두께,
견고하여 나무가 틀어지지 않고 칼날이 부담 없는
2.8cm의 비밀을 발견하였습니다.
2.8cm의 원칙을 고수하는 도마 장인은
나무도마 최적의 두께를 유지해야 명품 도마로
인정 받을 수 있다고 말합니다.
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크로스컷

캄포도마의 통나무 단면을 그대로 살려
자연스러우면서도 멋스러움이 가득한
캄포통나무도마입니다.
어떤 음식을 담아도 고급스러운 분위기로
주방의 품격을 높여줍니다.
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Teak by Pilliga 조리도구

필리가에서 출시한 천연 티크나무로 만든 조리도구는
오일 성분을 함유하고 있어 나무가 썩게하는
균이나 해충의 침입을 막아
곰팡이나 부식 등이 잘 생기지 않습니다.
기후 변화에도 강한 내구성을 가지고 있어
변질이나 변형이 생기지 않고,
티크의 천연 향이 조리 후
음식 냄새를 제거하는데 큰 도움을 줍니다.
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